主に魚の事。釣ったり、捕まえたり、食べたり、買ったり。フィッシャー&WEBエンジニア
Understatement Tokyo
魚料理
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冷凍保存可 ワラサ・イナダのドレッシング漬け焼き
たくさんワラサ・イナダが釣れたとき用のレシピ。 冷凍保管可能のかんたんレシピ。
2021.05.04
魚料理
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たくさんイサキが釣れたら干物がおすすめ
イサキをたくさん釣ったので保存食にしてみました
2021.04.26
魚料理
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ラッキークロダイのお腹が爆発しそう
イサキ釣りでラッキーなことにゲットしたクロダイをさばいてみました
2021.04.17
魚料理
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ワラサのアヒージョ
ワラサジギング乗り合い船で隣になった人に教えてもらったレシピでワラサを料理した話。
2021.01.13
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買い物
家でも魚を旨く焼く、炉端焼きをやりたい
家庭でも魚をおいしく焼くたいと思い。ニューアイテム・キャプテンスタッグ炉端焼き機を購入しました。
2020.11.21
買い物
魚料理
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ジギングでGETしたマハタの寿司
激ウママハタをお寿司にして食べたお話。
2020.09.20
魚料理
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寿司
お家時間,家で寿司を握る,ジギング,釣った魚の食べ方
2020.09.15
魚料理
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すっかり忘れてたイサキの開きを焼いてみた [磯料理]
この記事で釣ったイサキを焼くのを忘れて冷凍庫に入れたままになっていました。
2020.07.07
魚料理
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残ったアラで作る イサキふりかけ [磯料理]
魚を三枚におろしたあとに残ってしまう中骨の有効活用方法を模索しています。今回は身をほぐしてふりかけにしてみました。
2020.06.03
魚料理
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梅雨イサキ パルメザンチーズイッポンフライ [磯料理]
子供向け旬のイサキの豪快料理。パルメザン粉チーズの缶をどかんと1本使用します。
2020.05.30
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